基隆市農會六日舉辦綠竹筍評鑑比賽，這次共有三十名筍農參賽

基隆綠竹筍評鑑大賽，獲獎口訣「白、彎、短、肥、像牛角」。（記者張毅攝）

【記者張毅基隆報導】基隆市農會六日舉辦綠竹筍評鑑比賽，這次共有三十名筍農參賽，其中筍農陳文欽脫穎而出，以94.5高分拿下特等獎。
陳文欽表示，種植綠竹筍學問大，一定要多聽、多看、多學習。受邀出席的基隆市議會議長童子瑋指出，綠竹筍外觀要尖、彎、白、肥等，對在都市長大的小孩是很難得的知識，希望藉這次的體驗，讓自己對於農業推廣與發展，有更深一層的了解。
好吃的綠竹筍選購原則，有五個口訣「白、彎、短、肥、像牛角」，用手掂有沈重感。基隆市綠竹筍栽培面積，約有140公頃左右，年產量約600公噸，綠竹筍產期自每年五月到十月，而六月到八月則是盛產期。農會輔導成立綠竹筍產銷班一班、十二名班員，栽培面積約8.22公頃，班年產量約28公噸。
另外，這次基隆市農會綠竹筍評鑑賽邁入第25年，比賽依據外觀色澤（25％）、肉色氣味（25％）、柔嫩度（25％）、糖度（25％）等評分標準進行評比。
獲得特等獎的陳文欽指出，這是第一次獲得殊榮，今年因為雨水多，導致綠竹筍甜度下降，自己種出的竹筍彎度足夠，就像牛角一樣，而且參賽的每一塊竹筍形狀與重量相近，很開心可以獲得農會的肯定，未來會繼續努力。
議長童子瑋表示，現代生活壓力大，七堵區有許多農場，是許多民眾假日的放鬆選擇，而這也是認為七堵尚未被完全發揮的休閒農業潛力。若經過得宜的農戶串連、整合與宣傳，期待能成為吸引雙北週末休閒客群的產業亮點。
童子瑋強調，農漁業走向休閒觀光發展，是基隆重要的產業振興方針。市府產發處應全力專注於產業的振興與扶助，並由觀銷處來規劃各式專責宣傳，進行專業分工，才能有效的提升基隆農漁業的全國能見度，打響基隆休閒農業的招牌。