清明節連假前，基隆市衛生局全面查核商場美食街，確保民眾飲食安全權益。
清明節連假前，基隆市衛生局全面查核商場美食街，確保民眾飲食安全權益。（基市衛生局提供）
【記者張毅基隆報導】基隆市衛生局為維護消費者飲食的安全及權益，派員前往全市商場美食街，包括愛買、東岸、基隆港務分公司、皇冠大樓、及基隆長庚醫院等，餐飲場所進行全面稽查。稽查重點包括食材及原料保存溫度、作業環境的清潔等，並清查業者投保產品責任險是否於投保效期內，以確保消費者權益。
衛生局指出，截至本月二日為止，商場美食街四十七家列管業者，其中餐飲業四十五家；販售業二家，已全數完成現場稽查，所有業者皆依規定投保產品責任險，且均在投保「有效期限內」。衛生局稽查人員也向業者宣導，若查有未依規定投保，或未來屆期未續保者，則違反食安法第13條規定，可依第47條裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
另外，依食品良好衛生規範準則（GHP）規定查核，其中十一家業者有部分缺失，項目包括冰箱膠條不潔、私人物品置放於販售冰箱內、天花板局部不清潔等，現場均輔導改善，並都將再安排複查，如複查再不符規定者，將依食品安全衛生管理法第44條規定，裁處6萬元以上2億元以下罰鍰。
局長張賢政指出，近期食安問題頻傳，呼籲業者做好食安管理，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合相關規範，並落實衛生自主管理，以有效預防食物中毒及食安問題發生，確保市民飲食安全及品質。
