謝國樑主持「基隆市政府113年第一次食品安全會報」為市民飲食安全嚴格把關。

市長謝國樑主持食安會報，為市民飲食安全嚴格把關。（基市府提供）

【記者張毅基隆報導】「基隆市政府113年第一次食品安全會報」在基市衛生局舉行，由市長謝國樑主持，會中除聽取市府各單位報告上半年執行成果外，並邀專家學者針對執行策略及成果共同研討，以精進各項食安管理作為，並即時有效處理突發重大食安事件，確保市民飲食安全。
過去半年，基隆積極推動餐飲業衛生管理分級評核、餐飲業衛生自主管理、食品安全稽查輔導及抽驗，如農藥、重金屬殘留抽驗、水產品藥物殘留監測、畜牧業不定期追蹤監測∕輔導/稽查及抽驗、邀請HACCP委員進行學校午餐輔導，提升校園食安品質等作為，以締造「乾淨」、「衛生」、「安全」的飲食環境。
市長謝國樑對此特別勉勵及感謝團隊的努力，過去半年面對國內多起食安事件時，都在團隊的即時因應及共同努力下，讓市民能平順的渡過一連串的衝擊。對於余秀清委員在會中建議，給予衛生單位同仁更多的獎勵，謝國樑也當場允諾，表示應該要祭出更多獎勵，感謝願意留下為食品安全把關的同仁。
衛生局長張賢政提醒民眾，面對酷熱的天氣，食物保存不當容易變質，請民眾應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」的五要原則，才能有效預防食品中毒事件之發生。
食品安全會報與會的人員，包括衛生局、環境保護局、教育處、產業發展處、警察局及動物保護防疫所等局處首長及承辦同仁，另外還邀請中華HACCP食品安全管制系統協會北區執行長余秀清及國立臺灣海洋大學食品科學系教授凌明沛共同與會討論，精進各項食安管理作為。