成功國小腹瀉群聚案,經檢驗結果諾羅病毒所致
【記者張靜惠基隆報導】基市衛生局公布成功國小一月腹瀉群聚案,經檢驗結果是諾羅病毒所致,並提醒市民要預防諾羅病毒傳播,注意家中的孩童。
衛生局1月9日上午接獲教育處通報,基市成功國小某班學生在1月8日返家後,於晚餐前到半夜期間,陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等症狀並就醫。衛生局接獲通報當天就到學校,查核及抽驗前日午餐食餘檢體、環境檢體及其中七位人體檢體,含師生5位、廚工2人。檢驗結果為5位師生糞便都檢出諾羅病毒陽性,其中1位學生合併有仙人掌桿菌陽性、2位廚工人體檢驗結果則皆陰性。
環境檢體中,生食菜刀檢出仙人掌桿菌陽性、砧板則無檢出微生物、食餘檢體檢出仙人掌桿菌1.0×10的2次方 CFU/g。據基市衛生局疾病管制科流行病學調查,成功國小廚房1月8日供應3個學校午餐,僅該校且該校也僅有該班師生有嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀群聚,未分散到其他班級及學校,流行病學調查結果,不支持這次腹瀉群聚是由供餐的廚房造成。
衛生局指出,該件事件發生時,成功國小已於第一時間全數更新刀具、砧板、與留樣檢體餐具及器具。教育處已再次確認各校廚房環境,除定期打掃清潔殺菌,包括使用稀釋漂白水清消外,接觸食材之刀具、砧板、餐具、器具及留樣物品於使用前以沸水處理後確保殺菌再接觸食材使用,廚工接觸熟食前徹底洗手,衣帽管理也謹慎放置,確保廚工無發燒、衣物黏塵、手部無傷口、指甲修剪乾淨無髒污等,強化食安品質。
衛生局長張賢政表示,除大家關注的流感疫情,近期也有諾羅病毒活躍,為防範諾羅病毒傳播,飯前及便後應以肥皂澈底洗淨雙手,餐飲業從業人員應依食品良好衛生規範準則之規定,罹病或感染期間應主動告知,不得從事與食品接觸之工作。環境及廚房應定期使用1,000ppm(例如200c.c.漂白水+10公升清水)的稀釋漂白水進行環境消毒,並於稀釋漂白水消毒後停留30分鐘,再使用清水擦拭。做好個人衛生防護,及落實環境定期消毒,是預防病毒感染的最佳方式。